中国・広東省仏山の南風古灶は、500年燃え続ける窯が今も現役。歴史ある龍窯と現代陶芸、陶芸体験を通じて「生きた文化遺産」にふれるスポットを解説します。
旅行
アジアそしてその先へ。文化、料理、歴史、絶景を巡る旅へあなたをお連れします。
中国広東省仏山市の伝統庭園「梁園」。約200年前の邸宅と庭園が一体となった空間で、嶺南建築の魅力と文化観光地としての現在を紹介します。
中国とカンボジアの伝統家屋に共通する高床式住居に注目。クメールの村からドン族・タイ族の集落まで、環境に適応するための建築の知恵をわかりやすく解説します。
中国・Zhanjiangの人気観光地Chikan地区に、ライオンダンスをテーマにしたカフェが登場。レトロな内装と古い街並みの眺めを楽しめるローカル文化スポットを紹介します。
中国広東省・順徳区は、広東料理の「ゆりかご」と呼ばれ、ユネスコの食文化創造都市にも選ばれたグルメの街。名物の揚げミルク、ローストグース、倫教糕の魅力を紹介します。
北宋期に建てられ、900年以上の歴史を持つFoshan Ancestral Temple。その屋根を彩る精巧な陶磁の棟飾りが、嶺南地域の伝統工芸と物語世界を映し出します。
3月中旬から下旬、雲南省の曲靖では広大な菜の花畑が一斉に咲き誇り、丘陵地帯が黄金色に染まります。絵画のような春の絶景を、日本語で紹介します。
中国とマレーシアの異なる気候や自然環境が、人々の日常生活や文化交流をどう形づくっているのかを分かりやすく解説します。
中国・長沙の人気朝ごはん、米粉は「吸って」食べるのが地元流。豚肉やソーセージ、牛スジや砂肝まで、具だくさんの一杯の魅力を紹介します。
上海が今年3月から観光地で「歩く煙」を抑える取り組みを開始。屋外の受動喫煙をどう減らすのか、日本にも関わる論点を整理します。
