海南のローカル鍋料理「zaopo vinegar hot pot」。酒造りの副産物から生まれた酸っぱ辛いスープが、観光客の人気と無形文化遺産への動きで注目を集めています。
旅行
アジアそしてその先へ。文化、料理、歴史、絶景を巡る旅へあなたをお連れします。
上海を離れ、浙江省の村Yucunでサイクリングクラブを開いた若者。国際社会も注目する緑の道の物語を通じて、地方と環境の新しい関係を考えます。
第二次世界大戦中、中国湖南省西部のZhijiangで活躍したフライングタイガースと中国の住民による救出劇、その記憶を伝える記念館が語る米中友好の物語を解説します。
中国南西部・貴州省三都県で、夜の「村の競馬大会」が開催されました。水族の伝統祭りから生まれたレースと焚き火の宴が、地域文化と観光をつなぎます。
2025年7月、中国安徽省蕪湖市で第3回ザリガニ・フードフェスティバルが開催されました。スパイシーな一皿が、同市のナイトタイムエコノミーをどう押し上げたのか振り返ります。
中国中部・湖南省の古い町フーロン・タウン。滝の上にせり出す高床式の家並みと、ゆったり流れる時間が話題の「シネマティック」な風景を紹介します。
新疆カシュガルの「Dili & Diya Café」は、アフリカのコーヒー豆と新疆のお茶を融合させた、小さな国際ニュースのようなカフェです。
中国雲南省の渓谷 Tiger Leaping Gorgeは、Jinsha Riverが削り出した絶景と涼やかな空気が魅力のスポットです。夏の避暑地としての魅力と、自然を見る視点を解説します。
湖北省の山あいにあるPingshan Canyonは、エメラルドグリーンの水と切り立った崖が魅力の「ノーフィルター」な夏の隠れ名所として紹介されています。
北京でエチオピア－中国文化週間が開幕。国交55周年を記念し、約40年ぶりの大規模エチオピア文化団が来中した意義を、日本語で分かりやすく解説します。
