中国・江蘇省塩城市の家庭料理「八大碗」を代表する卵ケーキスープ。鶏卵とアヒルの卵でつくるふんわりスープから、家族の絆と食文化を読み解きます。
ドキュメンタリー
アジアの物語を中心に、世界の視点も交えながら、考えさせられる映像作品やレポートをお届けします。
中国北西部・寧夏回族自治区のゴビ砂漠が、世代を超える努力でブドウ畑に変わった過程を追うCGTNドキュメンタリー「The Sweet Smell of the Desert」を紹介します。
シルクロードの海底から見つかった沈没財宝を紹介する SILK ROAD SUNKEN TREASURES。2025年の今、過去から届くメッセージをどう受け取るかを考えます。
古代の沈没船から引き上げられた陶磁器が、なぜ今も色鮮やかなのか。考古学者が公開した保存と保護のプロセスを、コンパクトに解説します。
南シナ海の深海で明代の沈没船が発見され、輸入された黒檀の積み荷が500年以上ほぼ手つかずで残っていました。その歴史的・文化的意義を解説します。
南シナ海の深海で、輸入された黒檀を積んだ明代の沈没船が500年以上手つかずの状態で発見されたと伝えられています。その歴史的・考古学的な意味を解説します。
南シナ海の古代沈没船を調査した深海考古学プロジェクトと、それを追うCGTNのドキュメンタリーSilk Road Sunken Treasuresを解説します。
2022年10月に南シナ海北西部で発見された二つの古代沈没船。「未完の航海」が物語る海上シルクロードと、現代の私たちへの問いをやさしく解説します。
深海から引き揚げられた法華彩と金彩の磁器の壺が、海南省の China Museum of the South China Sea を代表する展示に。南シナ海の歴史と工芸を物語る文化ニュースです。
16世紀に始まった中国磁器ブームと、中国本土の景徳鎮が世界をつないだ歴史を、セラミック専門家テレサ・カネパ氏の視点から読み解きます。
