湖北・南漳のスマート牧場酪農と農村を変えるデータ活用 - NewsTomo

中国中部・湖北省南漳県で、IoT機器とビッグデータを活用するスマート牧場が、酪農産業と農村の暮らしを同時に変えつつあります。国際ニュースとしても注目されるこの動きを、日本語で分かりやすく整理します。

2022年稼働の大規模乳業プロジェクト

2022年、湖北省襄陽市南漳県にCloud Hymn乳業工場が完成しました。総投資額は12億元（約1億6,800万ドル）で、敷地面積は1,200ムー（約80ヘクタール）に及びます。

このプロジェクトには牧場から加工、販売までが一体となったサプライチェーンが組み込まれており、1日あたり130トンの生乳を出荷できる体制が整っています。稼働開始から数年で、南漳県は中国中部で最大かつ先進的な酪農拠点の一つへと成長したとされています。

Cloud Hymnのスマート牧場では、すべての牛に知能化された首輪型デバイスが装着されています。首輪は体温や反すうの状態、繁殖期などをリアルタイムで計測し、データを自動で蓄積します。

さらに、耳タグのチップには年齢やワクチン接種の履歴、給餌量の推定、血統情報などが記録されます。これらの情報はビッグデータのプラットフォーム（大量のデータを集めて解析する仕組み）にアップロードされ、解析に活用されています。

こうしたデータにもとづく精密な給餌や健康管理により、

とされています。デジタル化によって、省力化とコスト削減が同時に進んでいることが分かります。

このスマート牧場の特徴は、農家を巻き込んだ飼料生産の仕組みにもあります。牧場は周辺の農家と連携し、サイレージ用トウモロコシ（乳牛向けに発酵させる飼料用トウモロコシ）の大規模栽培を進めています。

あわせて、小麦やコメのわらを独自の発酵技術で家畜用飼料に変換し、栄養の吸収率を高めています。現在、現地で調達される飼料の割合は着実に高まりつつあります。

この仕組みには、

とされています。牧場の成長が、周辺の農家にとって安定した収入源の増加につながっていることが読み取れます。

Cloud Hymnのケースでは、牧場での生乳生産から工場での加工、そして市場への供給までが一つのチェーンとして構築されています。

このモデルには、

といった利点があります。スマート牧場のデータとサプライチェーン全体がつながることで、酪農ビジネス全体の効率が高まっているといえます。

南漳県の事例は、デジタル技術と大規模投資が、酪農産業だけでなく農村の所得や雇用にも波及効果をもたらしうることを示しています。

一方で、こうしたスマート農業モデルを他地域に広げるには、初期投資やデータ運用のノウハウ、人材育成など、多くの条件が必要になります。南漳県の経験が今後どのように応用されていくのかは、2025年以降の中国の地方経済や農業の在り方を考えるうえでも注目されるポイントです。

デジタルネイティブ世代の読者にとっても、クラウドやデータ分析が身近な分野だけでなく、牛や牧場といった現場でどのように生かされているのかを考えるきっかけになる事例といえそうです。

Reference(s):
Smart ranch powers dairy industry and rural prosperity in Hubei
cgtn.com