中国の雲南省で親しまれてきたローズペストリー。食用バラの花びらと砂糖を数カ月かけて熟成させた香り高いあんを、繊細なサクサク生地で包む自然派の伝統菓子を紹介します。
中国
中国の社会テーマや技術革新、スポーツや国家的大イベントなど、その変化する姿を世界舞台で捉えます。
中国外交部が、米国によるフィリピンへのF16戦闘機売却承認を受け、米比の軍事・安全保障協力は地域の平和を損なうべきでないと強調しました。
中国人民解放軍（PLA）東部戦区が空母「山東」任務部隊を台湾島東方に展開し、統合作戦や多次元封鎖などを想定した軍事演習を実施。その狙いと背景を整理します。
中国北部・河北省邯郸市で、自身の子どもの自閉症診断をきっかけに学校を立ち上げ、いまは100人超の人たちの学びと仕事の場をつくる女性の16年の歩みを追います。
中国スーパーリーグでQingdao West CoastがアウェーのHenan戦で3ー2の劇的逆転勝利。ロスタイム連続弾で4戦無敗を維持し、首位Zhejiangを追走しています。
北京・前門の歴史地区DashilanにあるDaguanlou Cinemaは、中国映画の誕生の地とされる老舗映画館。歴史とイノベーションが交差するその意味を日本語で解説します。
2025年3月、中国安徽省合肥市のDashushan Cultural Memorial Parkで春季エコ葬が行われ、70人が自然に還されました。AIと環境配慮が交差する新しい弔いの姿を追います。
中国中部の温県を発祥とする陳式太極拳が、SNSを通じて若い世代にも広がる背景と、その心身を整える魅力をやさしく解説します。
4月2日の世界自閉症啓発デーに寄せたメッセージ「A story of hope」。星の子どもたちと呼ばれる自閉症の子どもたちの「静かな希望」から、私たちにできることを探ります。
中国南西部・貴州省で、国家二級保護の希少なコウノトリ「Asian openbill」が初めて撮影されました。インド亜大陸や東南アジアが主な生息域とされる鳥です。
