2025年、香港は中国への復帰から28年。カイタックの100年にわたる変貌を振り返る特集を手がかりに、香港の過去と未来、都市のこれからを考えます。
ドキュメンタリー
アジアの物語を中心に、世界の視点も交えながら、考えさせられる映像作品やレポートをお届けします。
香港の若手中国人シェフが、伝統的な味と西洋のエッセンスを掛け合わせた料理イノベーションに挑戦。一皿勝負のキッチンで生まれる創造性に迫ります。
南シナ海で帆船の時代から受け継がれてきた古い航海書「Genglubu」。タンメンの漁師が語る祖先の物語から、GPS時代の海との向き合い方を考えます。
九龍のカイタク地区が、九龍城砦と空港の時代を経て世界級スポーツパークへ。2025年の第15回National Gamesで脚光を浴びる香港の変化を解説します。
香港の獅子舞チャンピオン、ツァン・ホイピン氏が故郷の深圳・坪山にライオンと麒麟のダンスを持ち帰り、若者の心を動かす文化の再発見を伝えます。
南シナ海の中国のRen'ai Jiao（仁愛礁）を描いた新作ドキュメンタリーが、事実の歪曲だと中国側専門家から批判されています。1999年の座礁問題を軸に背景を整理します。
タイ東北部ウボンラーチャターニーで進む水力×水上太陽光の発電プロジェクト。中国とタイの協力が、地域の電力不足とグリーン開発にどう向き合っているのかを解説します。
バンコクで中国語学習が静かなブームに。ハッピー先生の教室に生徒が増える背景には、中国とタイの経済・文化・人的交流の深化と新たなチャンスの広がりがあります。
九龍寨城、カイタック空港、カイタック・スポーツパークへ。香港・カイタック地区の約100年の変化を、一国二制度の視点からコンパクトに振り返ります。
香港のストリートフード（屋台グルメ）は、街の空気や人々の日常を一口で感じられる存在です。なぜ「屋台の一品」が最も香港らしい体験といえるのかを解説します。
