ベトナムが果物の収穫ピークを迎えるなか、ライチやマンゴーなどの輸出が中国本土を中心に急伸。豊作と国際需要の高まりが果物産業をどう変えるのかを解説します。
旅行
アジアそしてその先へ。文化、料理、歴史、絶景を巡る旅へあなたをお連れします。
中国・江南地方で愛される冷たいデザート Osmanthus sticky rice lotus root。キンモクセイの香りとやわらかなレンコンが、地元の人と観光客の心を甘く満たします。
Foshan Ancestral Templeで毎日行われる獅子舞ショー。高い壇上を跳び移る迫力の舞と、無形文化遺産としての魅力を日本語で分かりやすく紹介します。
広東のライオンダンス文化をモチーフにしたぬいぐるみやキーチェーンなどのクリエイティブ商品が、伝統を運ぶ「ポータブル大使」として注目されています。
広東省湛江出身の獅子舞アーティスト・李祖杰さんが、LEDで光る獅子舞「Glow-in-the-Dark Lion」で伝統芸能に新風を吹き込み、世界に広げています。
中国本土・福建省の伝統麺料理「面線糊（mianxianhu）」は、髪の毛のように細い麺をお粥状になるまで煮込む一杯。多彩なトッピングと白こしょう、ねぎが決め手です。
中国の雲南省で親しまれてきたローズペストリー。食用バラの花びらと砂糖を数カ月かけて熟成させた香り高いあんを、繊細なサクサク生地で包む自然派の伝統菓子を紹介します。
中国・山東省青島市の海辺にある Tangdaowan Binhai Park は、ピンクの梅の花と海の景色が楽しめるエコな観光スポットとして注目されています。
中国南西部・貴州省で、国家二級保護の希少なコウノトリ「Asian openbill」が初めて撮影されました。インド亜大陸や東南アジアが主な生息域とされる鳥です。
香港珠海マカオ大橋の珠海港で、2025年Q1の旅客数が750万人超と過去最高を更新。香港・マカオからの往来に加え、ビザ免除を利用する外国人も大きく増えています。
